Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (val d oise)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un cuisinier (H/F) pour la saison hivernale. Missions : Sous les directives du chef, vous participerez à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité, mettant en valeur les produits de terroir. Vous serez autonome sur votre poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi et soir) et maîtriserez les normes HACCP. Profil recherché : - Expérience significative en cuisine ou diplôme de CAP/BEP de cuisinier(ère). - Bon relationnel pour un travail en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : - Contrat saisonnier du 01/12/2025 au 31/03/2026, avec possibilité de renouvellement pour la saison d'été. - Poste nourri. - Possibilité de logement.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie Shelby recrute un(e) serveur(se)/ chef de rang pour la saison d'hiver. CDD à pourvoir à compter de mi décembre jusqu'à mi mars 2026. Vous travaillerez pour le service du midi et du soir. Vous ferez de la mise en place, conseils clientèle, service, encaissement... Salaire à débattre. POSSIBILITE DE LOGEMENT.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Un agent polyvalent (H/F) de restauration en alternance Le poste est à pourvoir rapidement. Vous êtes passionné.e par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes - Gestion du bar - Participation au service - Taches polyvalentes du restaurant

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Un agent polyvalent de restauration en alternance Le poste est à pourvoir rapidement. Vous êtes passionné.e par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes - Gestion du bar - Participation au service - Taches polyvalentes du restaurant

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Assistant Responsable de salle H/F- Restaurant bistronomique À propos de nous : Situé au cœur du centre ville de Dole, Le Gustalin propose une cuisine bistronomique où produits frais, créativité et convivialité se rencontrent. Clients habitués sympathiques Notre équipe partage une même passion : offrir à nos clients une expérience authentique et soignée dans une ambiance décontractée mais élégante. Vos mission : En tant qu'assistant de notre responsable de salle, vous êtes le garant du bon déroulement du service et du bien-être de nos clients. Vos missions principales : - Accueillir, placer et conseiller les clients avec attention et professionnalisme - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle en lien avec notre responsable de salle - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle - Veiller à la qualité du service et au respect des standards de la maison - Gérer les réservations et participer à l'organisation des services - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire ou comme chef de rang, idéalement en restauration bistronomique ou[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Terre & Mer, situé à Brignais, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, pour toute personne préparant un diplôme en cuisine (CAP, BP, BAC PRO, Mention complémentaire...). Vos missions Aux côtés du chef, vous participerez à : - La préparation des entrées, plats et desserts - La mise en place quotidienne - Le dressage des assiettes - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - La découverte de techniques culinaires Terre & Mer : produits frais, cuisine de saison, créativité et rigueur Profil recherché - Vous êtes inscrit(e) ou souhaitez vous inscrire en formation cuisine - Motivé(e), dynamique, curieux(se) - Envie d'apprendre et de progresser - Sens du travail en équipe Nous offrons - Un véritable accompagnement pour développer vos compétences - Un environnement bienveillant - Une cuisine maison, à base de produits frais - Une expérience formatrice au sein d'une équipe passionnée Horaires du restaurant : Nous sommes ouverts du lundi au vendredi le midi, ainsi que le jeudi soir et le vendredi soir. Rémunération (barème apprentissage - branche CHR) La rémunération[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Moutiers-en-Cinglais, 14, Calvados, Normandie

STRUCTURE D'ACCUEIL La Communauté de communes Cingal - Suisse Normande regroupe 41 communes et compte un total de 23 365 habitants. Elle gère 12 sites scolaires répartis sur le territoire communautaire dont la restauration scolaire. Chaque établissement sera approvisionné par la future cuisine de proximité actuellement en construction. En vue de l'ouverture prochaine de celle-ci prévue au début du 2ème semestre, il est nécessaire d'anticiper son lancement et la mise en place de son fonctionnement. MISSIONS PRINCIPALES L'agent polyvalent est rattaché au secteur pré-traitement/lavage a pour mission principale d'assurer la préparation des matières premières brutes ainsi que les différentes opérations de nettoyage. Le nettoyage de la batterie et des ustensiles de cuisine issus des zones de production, ainsi que l'entretien général du local de plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire définies dans la charte qualité de l'établissement. Pré-traitement des denrées alimentaires -Laver, éplucher, découper les produits nécessaires à la préparation des plats par les cuisiniers (légumes, fruits.) Assurer l'entretien de la zone de pré-traitement -Nettoyer[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En postulant à cette offre, vous seriez convié à la session de recrutement du 16 décembre, 22 ou 23 décembre matin à l'agence France Travail du Futuroscope. En tant que cuisinier/cuisinière, vous savez préparer des plats en rythme avec vos coéquipiers. Vous appliquez la stratégie du chef. Vous êtes dynamique, énergique et gardez le contrôle quand les commandes pleuvent. Votre priorité : jouer collectif. Missions : Participer à la réalisation des plats pour satisfaire nos clients. Maîtriser les gestes techniques de cuisine. Entretenir le matériel avec soin. Réceptionner et ranger les commandes. Profil recherché : Expérience en cuisine et travail d'équipe. Dynamisme, énergie et capacité à gérer le stress. Passion pour la restauration et l'esprit d'équipe. Rejoignez Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante. Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation. Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe. Vous jouez collectif, vous êtes fan de vos clients et, comme nous, votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ! Vous êtes passionné(e) de restauration, vous avez l'état d'esprit d'un champion : Au Bureau est[...]

Responsable d'hôtel-restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

Vos missions principales En tant que Restaurant Manager (H/F) en CDI, vous participez au bon déroulement du service notamment : Piloter et coordonner tous les services de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) avec fluidité et précision. Encadrer, former et inspirer l'équipe salle, en montrant l'exemple sur le terrain (lead by example). Assurer la formation continue des équipes, tant sur le service que sur la connaissance produit. Développer et entretenir une relation durable avec la clientèle pour favoriser la fidélisation. Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour harmoniser service et cuisine. Maintenir une communication régulière et constructive avec les autres departements Prendre des initiatives pour améliorer l'expérience client et optimiser l'exploitation. Mettre à jour en permanence les SOPs (Standard Operating Procedures) et en assurer le suivi au quotidien. Gérer les retours clients et transformer chaque réclamation en opportunité de fidélisation. Expérience Expérience significative en management de restaurant, idéalement en hôtellerie haut de gamme. Compétences techniques : * Maîtrise des techniques de service et connaissance[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier en temps plein (39h/ semaine) Horaires d'ouverture du restaurant : Lundi midi au vendredi midi + vendredi soir et samedi soir. (donc 1 seule journée en coupure : le vendredi) horaires midi : 08h15 à 14h15 horaires soir : 16h30 - 23h30 (environ) restaurant fermé entre Noel et le 1er de l'an + 3 semaines en Août. Fermeture tous les dimanche et jours fériés Vous maitrisez le métier de Pizzaiolo vous travaillez en binôme avec le chef. (si vous avez de notions en pâtisserie c'est un plus !) Normes HACCP Salaire à partir de 1700€ à négocier en fontion du profil.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Dans un restaurant semi gastronomique réalisant en moyenne 80 couverts par service, vous serez en charge des préparations chaudes. Vous remplacez le chef lors de ses jours de repos. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Pas de Possibilité de logement. Le restaurant n'est pas ouvert tous les jours en basse saison. Poste à pourvoir à compter d'avril 2026 à fin octobre 2026.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Attention : Pour postuler, envoyer un CV obligatoirement. Notre centre de vacances protestant recherche un(e) équipier(e) pour l'accueil des groupes qu'il reçoit. Une formation de "Chef de rang" est un plus. Parler au moins deux langues est aussi un plus. Missions Accueil hôtelier : Service hôtellerie & restauration (service de table, plonge, aide cuisine) Aide à la lingerie et au ménage quand c'est nécessaire. S'assurer du bon respect des prestations inscrites aux devis. Veille à la satisfaction client Logistique : Tenue et mise en place des salles communes avec l'agent d'entretien. Nettoyage des cheminées et mise en place des feux Participation aux travaux d'entretien. (Peinture, lasure, aides) Remplacement des ampoules défectueuses Pelleter la neige avec le reste de l'équipe lorsque c'est nécessaire. Karcheriser les poubelles pour les tenir propres. Participation à l'entretien des espaces verts. (Tondeuse, feuilles morte, bois de chauffage) Activités principales Service hôtellerie et restauration Travail essentiellement les week-end. Compétences et connaissances professionnelles Savoir être Aptitude pour les relations publiques Aptitude à[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour notre restaurant asiatique, contrat en CDI, 35H. Vous avez une bonne expérience dans la cuisine asiatique et Vietnamienne (préparation nems, préparation poissons et ses sauces asiatiques, ...) Vous seconderez le chef de cuisine. Le restaurant est fermé le dimanche, jour de repos hebdomadaire et un autre jour de repos variable.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration italienne, avec plus de 170 restaurants en France. Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un(e) Cuisinier(e) Pizzaiolo. Description du poste: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production en chaud et froid (entrées, plats, pizzas, desserts) de l'arrivée de la matière première au service client. Ainsi, vos missions seront les suivantes : - assurer la mise en place des ingrédients - réaliser les plats selon les fiches recettes Del Arte - assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage de ses postes Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des standards de l'enseigne et des règles HACCP. Profil recherché: Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine. Rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce poste. Se présenter directement ou adresser votre CV Le planning est sont fixé 15 jours à avance

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LE POSTE N'EST PAS LOGE. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef pour un restaurant de 30 couverts, qui propose un brunch et un service uniquement le midi en semaine et midi et soir les week-ends. Un coffee shop associé à de la petite restauration l'après-midi est également proposé toute la semaine. Vous êtes polyvalent(e) à votre poste et vous avez le sens du travail en équipe. Vous assurez la préparation des entrées, les découpes de viandes, les sauces et les desserts. Vous entretenez votre poste de travail dans le respect des normes HACCP. Les horaires sont en continu et en coupure en fonction des services. A pourvoir pour la saison d'hiver, non logé, le salaire est à négocier selon votre expérience.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Second de Cuisine passionné par la cuisine provençale pour rejoindre notre équipe dynamique de 5 personnes. Notre restaurant a une capacité de 100 couverts en haute saison et de 60 couverts hors saison. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en respectant les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la formation et au développement des compétences de notre apprenti. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir sauf les dimanches soir.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Nous recherchons un.e second.e de cuisine pour renforcer notre équipe! Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, vous êtes capable de remplacer le/la chef en son absence. - Réception, lancement et envoi des commandes avec votre équipe ! - Maitrise des fiches techniques et supervision de la sécurité alimentaire de votre cuisine - Contrôle de l'état de tes stocks - Faire monter en puissance vos coéquipiers et fédérer votre équipe - 2j de repos consécutifs - 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand - Un accès à Happy Pal Poste à pourvoir immédiatement.

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Restauration collective

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une mobilité interne d'un de nos collaborateurs, nous recherchons UN(E) CHEF(FE) GERANT(E) (H/F) pour un de nos établissements situé à CLUSES (74). Vos missions seront : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Plusieurs postes de commis de cuisine à pourvoir ! Débutants bienvenus ! Ouverture du restaurant Volfoni Nîmes ! En répondant à cette offre, vous devez être disponible lundi 12 janvier (9h00) pour participer à une réunion d'information à l'agence France Travail de Nîmes Courbessac concernant l'ouverture du restaurant Volfoni, en présence de l'employeur. Vous participerez à une session d'une demi-journée d'exercices via la Méthode de Recrutement par Simulation le 13 ou le 14 janvier pour évaluer vos aptitudes et habiletés sur le métier de commis de cuisine. Les candidats validés MRS seront reçus par l'employeur pour un entretien de recrutement sans CV. Vous intègrerez un parcours de formation préalable au recrutement sur le métier de commis vers la mi-janvier avant le démarrage du contrat de travail à l'ouverture du restaurant Volfoni le 17 février 2026. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous ouvrirons notre restaurant VOLFONI Nîmes en Février 2026. Vous souhaitez devenir notre futur commis de cuisine H/F ? Vos missions : - Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Murinais, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement professionnel stimulant, où la qualité et le respect des règles d'hygiène sont essentiels. Responsabilités Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en fin de service Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Respecter les consignes du chef ou du responsable de cuisine pour garantir la qualité des préparations Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une plongeur-commis de cuisine à compter du 3 janvier 2026 en CDD. Poste non logé Vous travaillerez du Mercredi au samedi soir inclus. Repos les dimanches, lundis et mardis. Vous assurerez la plonge manuelle : -Entretien , nettoyage de la vaisselle, batterie -Entretien du poste de travail Vous aiderez en cuisine le chef: -Epluchage, taillage des légumes -Contrôle des arrivées de marchandises Contrat de 3 mois, renouvelable pour la saison estivale.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Le Portofino recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe conviviale et dynamique. Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des normes d'hygiène et des fiches techniques. Missions principales: Préparer et élaborer les plats Assurer la mise en place avant le service Suivre et respecter les fiches techniques Vérifier la qualité de la production avant envoi Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché: 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire CAP/BEP Cuisine apprécié (non obligatoire) Rigueur, sens de l'organisation, autonomie Esprit d'équipe et motivation pour évoluer Conditions d'emploi: CDI - 39h/semaine Salaire horaire : 12,08 € à 14,00 € soit 2 248,13 € à 2 575,94 € brut/mois Participation à la mutuelle Possibilité d'évolution vers des postes à responsabilité Pourquoi nous rejoindre ? Travailler au sein d'un restaurant à taille humaine, indépendant et familial Bénéficier d'une organisation efficace et d'outils adaptés Accéder à de réelles opportunités d'évolution selon vos compétences Pour postuler : transmettre CV[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Village Club recherche pour la saison d'hiver, du 16 Décembre 2024 au 31 Mars 2025, des saisonniers dynamiques, enthousiastes et sympathiques. Venez rejoindre notre équipe et passer une saison festive dans un club convivial, au pied des pistes. A proximité du club : bowling, patinoire, salle de spectacle, bar, restaurant, ... Tous les postes sont logés en chambre double et nourri (avantage en nature), forfait et matériels de ski à tarif préférentiel. 3 postes de plongeur (H/F) sont à pourvoir. En tant que plongeur, vous aurez pour missions sous la responsabilité du chef de cuisine de : - faire la vaisselle du restaurant (300 cvts) et matériel de cuisine - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - entretenir et nettoyer les locaux de travail

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Notre restaurant étoilé Michelin recherche un serveur petit déjeuner (H/F). Sous la responsabilité du directeur, vos tâches principales comprendront : - L'accueil et l'accompagnement du client, - Le service jusqu'au rang selon les normes de notre établissement, - Le débarrassage et redressage des tables et des offices, - Le nettoyage des locaux et du matériel, - La vérification de la vaisselle et des couverts, - La mise en place des consoles de services, - La vérification de l'ensemble des postes d'envois avant chaque service. Autonome, dynamique, rigoureux, organisé, très bon contact clientèle. Sens aigu de la vente et de la satisfaction client. De formation restaurant, avec expérience minimum de 2 ans sur le même poste. Notre chef, ayant de multiples contactes et séjours en Asie, nous recherchons un candidat parlant le japonais, le mandarin et le coréen. Nous sommes à la recherche pour étoffer notre équipe de restaurant d'un(e) employé polyvalent de restauration Possibilité de logement, horaires en continu. Contrat de 9 mois à partir de février 2026.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 10 personnes vous devrez effectuer : Le nettoyage des locaux, la plonge du service, l aide au tris des déchets, l aide à la reception des commandes, l aide a la découpe de legume ou autres etc ... CDD 4 ou 6 Mois Debut Avril 2026 *****Possibilité de logement*****

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales: - Assurer l'accueil des clients et le suivi du service en garantissant une excellente qualité d'expérience. - Encadrer, accompagner et manager les équipes pour assurer le bon déroulement de l'activité. - Collaborer étroitement avec la direction sur les objectifs opérationnels et organisationnels. - Garantir une communication fluide entre les équipes services, cuisine et la direction. Compétences techniques: - Maîtrise d'un système de caisse Pi Électronique avec support Pad. - À l'aise sur Mac et outils informatiques. - Gestion des mails de réservation. - Gestion des plannings via l'application Skello. - Traitement des réservations téléphoniques via Zen Chef. - Gestion de l'emporté via tablette Uber Eats. Profil recherché: - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Capacité à coordonner plusieurs tâches simultanément. - Leadership naturel et aisance dans le management d'équipe. - Très bon relationnel et sens du service client. Conditions: - Poste en horaires coupés. - Disponibilité sur 5 jours / semaine. - Deux jours fixes de repos : mercredi et jeudi. - Rémunération : 3000€ net

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

Sous la responsabilité du chef grillardin et animé par un bon esprit de service, vous assurerez l'entretien et la disponibilité de la vaisselle, la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous veillerez à une stricte application des règles HACCP. Vos missions : Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, de la vaisselle, des locaux et du matériel Participer au contrôle et au rangement des livraisons

Chargé / Chargée d'organisation logistique

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS : Sous l'autorité de la directrice du pôle Hôtellerie-Restauration-Congrès, il/elle coordonne les moyens nécessaires à l'organisation et l'accueil logistique des événements (congrès, séminaires d'entreprises, concerts, manifestations culturelles). Ses missions principales sont les suivantes : - Gérer la relation client (logistique, commerciale) à partir de la confirmation de chaque événement (une fois le contrat signé), durant la phase de préparation, pendant l'événement lui-même, et jusqu'à la transmission des éléments de facturation. - Actualiser la fiche technique selon les besoins confirmés avec le client. - Coordonner les besoins de l'organisateur avec l'équipe de la Saline (services hôtel, restaurant, technique, billetterie) et les prestataires extérieurs (ex : chauffage, audiovisuel, mobilier, sécurité, traiteur, etc.). - Anticiper les besoins, garantir une prestation de qualité et la satisfaction de l'ensemble des clients. - Vérifier l'installation des salles, le bon fonctionnement du matériel, aide si besoin au montage et démontage. - Accueillir les prestataires, puis les groupes clients et s'assurer du bon déroulement de leur évènement. PROFIL RECHERCHE[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Crêperie Couleur SARRASIN recherche un(e) Aide de Cuisine pour assister la chef de cuisine Missions : - préparation des ingrédients pour les galettes et pizzas - préparation des salades et légumes - aide à la préparation des pizzas (formation assurée) - plonge et entretien de la cuisine Poste en temps plein 35H/hebdo du mardi au samedi soir Ouverture du midi 12h 14h ouverture du soir : vendredi soir 18h à 22h samedi soir 18h à 23h congés le dimanche et lundi CDD évolutif -> Formation possible en interne pour candidat débutant et motivé par le poste

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cordon, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible pour la saison hiver - Logement individuel Vous travaillez dans un cadre exceptionnel au sein d'un restaurant d'altitude (à 15min de Sallanches, accessible en voiture). Ambiance conviviale, équipe dynamique. Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine. + 1 renfort le week-end Restaurant de 50 à 80 couverts par service - midi et soir. 1 jour et 2 soirées de congés par semaine. Contacter 06.86.61.95.35

Réceptionniste

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Réceptionniste dynamique et souriant(e), véritable premier point de contact de notre Domaine, pour renforcer notre équipe sur une période d'un mois. Vous serez un acteur clé de l'expérience client et contribuerez à offrir un accueil chaleureux et professionnel à chacun de nos invités. CDD 1 mois - prise de poste immédiate Temps plein - 39 heures par semaine Poste logé Vos missions : offrir un accueil mémorable Sous la responsabilité du Responsable de Réception, vous incarnerez l'image du Domaine et veillerez au bon déroulement du séjour de nos clients. Accueil & Relation Client * Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel (physique, téléphonique et par email). * Réaliser les check-in et check-out avec efficacité et précision. * Gérer les réservations (chambres, restaurant, golf, séminaires) et répondre aux demandes clients avec réactivité. * Renseigner et conseiller les clients sur les services du Domaine et les activités alentours. * Traiter les réclamations et situations imprévues avec calme, diplomatie et sens du service. Gestion Administrative * Assurer la facturation, l'encaissement et le suivi des dossiers[...]

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Barbaste, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais du Moulin Neuf, Village club de Vacances 4**** situé à Barbaste dans le Lot et Garonne à coté de Nérac, recherche sa ou son responsable de salle/restaurant. Vous intégrerez une équipe motivée, dynamique, soucieuse du travail bien fait et participerez activement à la réputation du Village. Nous proposons une cuisine traditionnelle, variée, avec des notes régionales, qualitative où les produits frais sont à l'honneur (Notre Relais est labéllisé 4 saisons). Le poste est très varié et motivant car diverses prestations sont proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année. Toutes nos prestations sont sur réservations uniquement. Pas de clients de passage. - Poste placé sous la responsabilité directe du directeur et de la responsable RH en relation directe avec le Chef de cuisine. Vos missions au restaurant et ses annexes : Gérer une équipe de 3 à 6 serveurs(ses) et élaborer les plannings Nettoyer et faire nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant) Mise en place de la salle et/ou terrasse (tables et décoration) pour le service, selon prestations, débarrassage et remise en état[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Madiran, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous ferez la plonge pour le service midi et soir horaire en coupure. Vous serez amené également à faire l'aide en cuisine suivant les directives du chef. ( Epluchage, découpe légumes, aide au dressage) Vos jours de repos sont le mardi et le mercredi.

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Emploi Enseignement - Formation

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Leo Lagrange Formation recrute un formateur-rice technique, chargé e de former au Titre Pro Employé Polyvalent de Restauration pour le département des Hautes-Pyrénées (Lannemezan). Particularité du poste: Intervention au centre pénitentiaire de Lannemezan. CDD de 10 mois Salaire mensuel brut: 2583€ (dont 405€, prime d'intervention en milieu carcéral) Prérequis: Qualification technique de niveau CAP ou bac pro cuisine Expérience dans la formation des adultes Expérience souhaitée de chef d'équipe dans les métiers de la restauration Maîtrise de la bureautique fonctionnelle

Commis / Commise de salle runner

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Mélusine **** aux Epesses - JOB DATING LES 15 & 22 JANVIER 2026 - Mission générale Le Runner assure la circulation fluide du matériel, des plats, des boissons ou du linge entre les différents points du camping (restaurant, bar, snack, plonge, hébergements premium, espaces communs). Il soutient les équipes opérationnelles en garantissant rapidité, propreté et efficacité. Il/Elle Contribue à l'ambiance conviviale du Domaine et à la satisfaction client. Il/Elle véhicule l'image du Domaine par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités: - Service Restauration - Transporter les plats de la cuisine vers la salle - Débarrasser rapidement les tables et rapporter la vaisselle à la plonge - Réapprovisionner les buffets, couverts, condiments et boissons - Assister les serveurs lors des pics d'affluence - Logistique et maintenance légère - Porter et livrer du matériel entre services (vaisselle, chaises, linge, .) - Réapprovisionner les stocks (produits d'accueil pour le service ménage) - Veillez à la propreté des zones de passage et du matériel transporter - Relation[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fargues-Saint-Hilaire, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une restructuration pour un nouveau projet Nous recherchons un chef de salle H/F sachant maitriser un bon déroulement de service avec son équipe. Il aura en charge de vérifier l'encaissement et les commandes fournisseurs . De nature organisé, il souhaitera apporter son expérience et ses idées pour développer l'activité Le poste propose un repos hebdomadaire de deux jours consécutifs plus 1 demi-journée, des horaires aménageables, des jours fériés hors week-end et de cinq semaines de congés payés. Si vous pensez obtenir ces compétences nous serions ravis de vous intégrer à notre équipe.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Jap Sushi, restaurant de spécialités japonaises situé à Belfort, recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Vos missions : - Réaliser la préparation des plats en cuisine à base de poisson frais - Gérer la cuisson de certaines spécialités (yakitoris, goyas) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du chef Profil recherché : > Vous êtes issu(e) du secteur de la restauration (expérience exigée en cuisine) > Des connaissances en spécialités japonaises ne sont pas obligatoires, on vous accompagne ! > Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre > Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes Une formation et un accompagnement en interne seront assurés pour l'acquisition des compétences spécifiques à la cuisine japonaise.

Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En qualité d'économe vous serez chargé de la gestion quotidienne des stocks et des approvisionnements pour tous les services de l'hôtel. Vous réceptionnerez les livraisons, contrôlez la conformité des produits, organisez les espaces de stockage et assurez un suivi rigoureux des entrées et sorties de marchandise dans le respect des procédures d'hygiène et des normes HACCP. Tâches et responsabilités - Réceptionner les livraisons (quantité, qualité, DLC, températures, etc.) - Contrôler les bons de livraison et signaler toute anomalie - Ranger les marchandises dans les espaces de stockage appropriés - Gérer les sorties de stock selon les demandes des différents services (cuisine, bar, housekeeping, etc.) - Assurer le suivi des consommations quotidiennes et la traçabilité[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au Kremlin-Bicêtre, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie, avec une solide expérience dans le milieu de la restauration. Une connaissance des spécialités berbères et françaises, ainsi que des techniques culinaires authentiques, serait un véritable atout. Vos missions : - Assister activement les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Suivre les normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène - Participer à la gestion des stocks des ingrédients et des fournitures nécessaires en cuisine Compétences recherchées : - Capacité à travailler en équipe - Avoir un sens de l'organisation et de la gestion du temps - Connaissance des standards d'hygiène alimentaire Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir à nos clients un voyage gustatif unique, alliant tradition et modernité !

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Ce camping familial 4*, se situe à proximité immédiate de la plage de Pinarello proche de la ville de Porto-Vecchio dans le Sud Est de la Corse, région la plus touristique. Il fait partie des premiers établissements créés lors des prémices du tourisme en Corse et est la propriété d'une famille locale depuis sa création en 1976. Le camping compte 130 emplacements nus, 40 chalets et mobil homes et une dizaine d lodges. L'établissement cherche à proposer des prestations haut de gamme tout en restant accessible, compétitif et familial. Quelques informations clés :***Ouverture entre de fin mars à début novembre * Services au sein du camping : restaurants, spa, piscine, terrain de tennis, table de pingpong, espace jeux enfants... 2 Restaurants :***Traditionnelle le midi * Bistronomique le soir Nous recrutons pour le restaurant bistronomique, sur le rooftop du camping. Il propose une carte créative mêlant produits frais, inspirations méditerranéennes et revisite élégante des incontournables du camping.***Brigade de 2 personnes en cuisine + plongeur + un cuisinier brasero * 40 couverts / service * Soirée le jeudi (dj/évènement) * Brunch le dimanche COMMIS[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine H/F pour notre restaurant La Table du Gouverneur, situé au Domaine du Gouverneur. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Le Domaine du Gouverneur est situé à 30 minutes du centre de Lyon. Il dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur, ouvert matin, midi et soir, ainsi qu'un Club House et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire ... - Participer avec les Chefs de Partie à la mise en place des différents postes de travail: entrées, chaud, desserts - Participer au dressage lors du service - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et des communs Ce que nous recherchons ... - Une expérience d'au moins 2 ans en cuisine dans la restauration traditionnelle ou la restauration[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lorgues, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions : - Entretien des sites de production. - Nettoyage hebdomadaire total selon le plan de nettoyage établi avec le chef. - Assurer la bonne tenue des placards de service (rangement, suivi des stocks, inventaires). - Mise en place des services. - Aide à la réception, au traitement et à la préparation de tous les produits. - Sortie, nettoyage et entretien quotidien de tous les ustensiles de cuisine ainsi que des couverts utilisés pendant le service. Savoirs- être attendus : - Sens de la propreté, efficacité, rapidité. Disponibilité indispensable en saison notamment les weekends, les jours fériés. Travail tôt le matin. Potentielles astreintes.

Café Clicquot

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 19/03/2024 au 29/12/2025

Sous les parasols aux couleurs de la maison, nous avons créé un univers aux accents de bistrot français. Accessible par tous, voici le 1er Café Clicquot permanent au monde ! Notre cuisine se construit au fil des saisons, autour d’artisans, d’éleveurs, de producteurs et de maraîchers. Venez découvrir une revisite de l’accord Champagne – Burger dont la recette a été signée par les chefs de notre collectif New Makers Carbón. Cette terrasse est une belle occasion de rester un peu plus longtemps dans ce lieu historique et magique, de déguster un petit-déjeuner sous le soleil de Reims, de découvrir ce Sunny Burger ou encore de profiter de l’après-midi avec une planche de fromage et charcuterie et quelques bulles bien évidemment. Tous nos champagnes sont proposés à la carte, de Carte Jaune à La Grande Dame, en passant par le Rosé ou l'Extra Brut Extra Old. *En fonction des prévisions météorologiques, la Maison se réserve le droit de ne pas ouvrir le Café.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe de cuisine sur un établissement de type scolaire à VARENNES-SUR-ALLIER (03). Vos missions seront les suivantes : - vérifier les commandes et réaliser la répartition - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts - passer les commandes fournisseurs - encadrer l'équipe de cuisine, donc avoir un très bon relationnel - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Equipe de 6 personnes 240 couverts scolaire + 70 portages Prise de poste début Janvier 2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Restaurant Etoilé à Paris 5, nous recherchons un pâtissier sachant travailler de manière autonome. Création d'une douzaine de dessert par an, travail en coupure du lundi au vendredi. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa second/seconde de cuisine pour la saison 2026. Vous réalisez une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique, vous êtes en appui du chef de cuisine. Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri et logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2026 au 30/09/2026.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa commis/commise de cuisine pour la saison 2026. Vous êtes en appui du chef et du second sur une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique. Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri et logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2026 au 30/09/2026.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oissel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans un restaurant de type Bistronomique qui réalise entièrement sa production fait maison (les glaces, sauces, sorbets, le pain, pâtisserie.) Votre poste consiste à : Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement . Coordonner et superviser une équipe de 7 cuisiniers Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer des propositions de menus et recettes en concertation avec le chef cuisinier en fonction des saisons Assurer la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillez de 9H00 à 16H00, le Mardi, Mercredi, Jeudi et Dimanche 9h00/23h00 le Vendredi et Samedi ( avec une coupure de 15h à 18h00) Vous êtes ponctuel, pédagogue, et vous savez vous adapter aux besoins de l'équipe.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Pour un restaurant de 35-40 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe). Réaliser des tâches simples de mise en place Assurer la mise en place avant le service. Plonge vaisselle Effectuer l'entretien et le nettoyage du sol et équipements. Respecter les normes d'hygiène HACCP en cuisine. Congés Dimanches et lundis (toute l'année excepté en Décembre) - Amplitudes horaires encadrées - Périodes de fermeture 2 semaines en février vacances scolaires 3 semaines juillet août (consécutives) 1 semaine en novembre (Toussaint)

Menu Festif au Vénitien

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Guéret 23000

Du 19/12/2025 au 30/12/2025

Du 19 au 30 décembre venez déguster notre menu festif. Crostini gorgonzola, poire et noix accompagné de salade ou cassolette de Saint-Jacques Bruschetta du chef accompagné de salade ou tagliatelles à la crème de parmesan et Saint-Jacques Tiramisu myrtilles ou mousse au chocolat et cerise amarena

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Responsable d'hôtel-restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Pizzaïolo / Pizzaïola

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Plongeur / Plongeuse en restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chargé / Chargée d'organisation logistique

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Réceptionniste

Responsable de salle

Plongeur / Plongeuse en restauration

Formateur / Formatrice hôtellerie restauration

Commis / Commise de salle runner

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Econome en hôtellerie-restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Café Clicquot

Chef / Cheffe de cuisine

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Menu Festif au Vénitien

Ressources supplémentaires